Aujourd’hui, je laisse la parole à Marie qui va vous parler de « une petite fée dans la cuisine », une créatrice de gâteaux bon et beaux et d’atelier de cupcakes!
« Lors de ma crémaillère je cherchais un dessert qui changeait un peu et qui pouvait être mangé « debout » tout en restant nourrissant, un minimum « classe » et surtout bon !
C’est comme ça que je suis tombée sur les délicieux cupcakes de la jolie Hélène, Une petite fée dans la cuisine. J’ai donc commandé pleins de cupcakes de différents goûts (nutella, caramel-beurre salé et framboise) que j’ai posé sur une table avec pleins de bonbonières autour et je dois dire qu’ils étaient aussi beaux que bons, et je n’ai eu que de bons retours.
Depuis j’ai également commandé de supers sablés personnalisés aux 3 chocolats pour offrir à l’instituteur de ma fille comme cadeau de fin d’année, j’ai trouvé que l’idée originale d’autant que je savais qu’il aimait les gourmandises. Sur les sablés étaient inscrits « MERCI MAITRE ».
J’ai aussi succombé à ses beaux…caux ! Ce sont des préparations de cookies qu’Hélène a mis dans en beau…cal accompagné de sa recette à suivre pour les réaliser : une idée gourmande à offrir.
Bref que de jolies choses réalisées par cette maman aide soignante qui, passionnée de pâtisserie, a décidé de mettre à la portée de tous ses gourmandises en organisant également des ateliers d’apprentissage (cupcakes salés, sucrés, macarons…).
Je remercie Hélène qui a pris un peu de son temps précieux pour répondre à mes questions :
* Comment es-tu arrivée à devenir Une petite fée dans la cuisine ?
C’est l’amour de la cuisine ! Et… l’arrivée de mes 2 princesses qui m’ont amenée à me passionner pour les cupcakes.
* Quelles sont tes inspirations pour tes créations ?
Pour moi le cupcake doit être aussi beau que bon, donc 50% de cuisine, 50% de déco.
Je reprendrai la phrase que mon amie Nadège du Candy bar avait pris pour me décrire et qui me correspond assez bien « une princesse rock&roll et romantique » : en gros plein de douceur mais toujours avec un brin de folie !
Toutes mes créations sont personnalisées, ça commence par une demande, un RDV, souvent on me donne les grandes lignes, thème, goût… et puis je crée !
* Tu peux nous parler des ateliers que tu mènes ?
Mes ateliers, c’est un moment convivial, pleins de bonne humeur, de douceur, de délires…et de gourmandises ! Un moment gourmand qui peut devenir magique, partagé entre copines (EVJF), entre amoureux, entre parents et enfants….
* Pour te passer commande, ça se passe comment ?
Ça peut aller de 6 cupcakes pour un diner en amoureux, une soirée filles, un anniversaire ou des sablés personnalisés pour un doux moment : une demande en mariage, un petit message à délivrer aux personnes qu’on aime… jusqu’à une magnifique sweet table pour un événement particulier avec un gâteau décoré ou une pièce montée de cupcakes !
Concernant les délais, le plus tôt c est le mieux, pour les commandes jusqu’à 2 mois à l’avance et mes ateliers se remplissent rapidement.
Pour tous renseignements pour des ateliers ou commandes, vous pouvez me contacter via Facebook ou par téléphone au 06 60 42 40 61.
Mon petit atelier se trouve au 230, avenue du Maréchal Leclerc à Montpellier, et est ouvert sur rendez-vous.
A toutes les gourmand(e)s, je vous souhaite une belle journée, qu’elle soit pleine de douceur !
Merci pour le partage et n’habitant pas très loin je ne manquerai pas de recommander!!
Oui je confirme; les cupcakes sont trop beaux et délicieux ! J’ai apprécié la crème qui est plus légère que la traditionnelle crème au beurre indigeste et surtout les paillettes comestibles, tellement girly !
Hummm… c’est vrai qu’ils donnent envie !!!
Ouiiii il y en a pour tous les goûts en plus je n’ai pas encore goûté ceux aux Oréos !