Les 5 biscuits préférés par Shanty Biscuits

Aujourd’hui, je vous propose de découvrir les biscuits de Shanty Biscuits que j’ai eu le plaisir de tester à la cardamome  et en plus personnalisé par le mot Hi love !

J’ai adoré le goût et la présentation des petits biscuits et je pense qu’ils font vraiment une super idée de cadeaux d’invités ou petits biscuits à s’offrir en famille ou en amoureux! (vous pourrez retrouver nos photos à la fin de l’article)

Et maintenant Shanty, nous présente ses 5 préférés

1. Cannelle-Gingembre : le doyen

Le tout premier des Shanty Biscuits ! Lorsque j’ai commencé à créer les recettes, Noël approchait et la cannelle s’est imposée comme une évidence. Grande inconditionnelle du gingembre, ma main a comme bien souvent glissé dans l’armoire à épices pour y ajouter quelques pincées à ma pâte à biscuits.

Le résultat a été à la hauteur de mes espérances : des saveurs de Noël chaudes et vives à la fois, qui ont ravi les cobayes du réveillon !

Ce biscuit a été remis à l’honneur pour les fêtes  de 2013, accompagné des biscuits Pain d’épices et Mandarine.

2. Lentilles Vertes : le martien

C’est certainement le plus original, celui que personne ne s’attend à rencontrer !

Lorsque je testais les recettes, j’ai eu l’idée de chercher de nouveaux parfums à travers diverses farines. J’avoue que je ne connaissais pas du tout ce produit, ce qui m’a vraiment poussé à l’essayer ! Et quelle bonne surprise ce fût : un équilibre entre les goûts qui se mêlent, une jolie couleur verte (d’où son surnom de martien), et toujours l’envie de recroquer pour continuer ce petit voyage sensoriel !

3. Cardamome : mes racines

Ce biscuit me tient particulièrement à cœur car il représente mes origines indiennes. Mon prénom Shanty signifie « la paix » en hindi, langue parlée par ma mère.

La cardamome est une épice très utilisée dans cette cuisine, qui apporte une pointe de peps légèrement sucrée.

C’est un biscuit que j’aime conseiller pour les mariages et événements car il sort de l’ordinaire sans avoir un goût trop prononcé : on ne peut que l’apprécier !

4. M&M’s : le best-seller

C’est le grand incontournable ! Il commence par nous séduire avec toutes ses couleurs et nous conquit inévitablement en une bouchée ! Les parfums du M&M’s qui n’ont plus rien à prouver sont sublimés dans ce sablé, qui est devenu mon best-seller !

Le seul regret : avec les morceaux de M&M’s il n’est pas possible d’y inscrire un texte. Mais soyez-en sûr : un paquet de ce Shanty Biscuit régalera n’importe qui !

5. D-Café : mon péché mignon

Les doubles-biscuits fourrés au chocolat sont les favoris d’une grande part de biscuivores ! Composés de deux sablés légèrement vanillés, ils sont scellés par du chocolat au choix : noir, blanc, au lait ou pour les plus gourmands : au lait au caramel !

Bien que je ne sois pas une grande adepte de café, j’apprécie beaucoup ce goût en pâtisserie. Le Shanty Biscuit au café est déjà un de mes préférés mais lorsque j’ai tenté le chocolat au café dans les doubles-biscuits, plus de doute : c’est l’association gagnante !

 

De mon côté j’ai reçu les biscuits à la cardamome délicieux qui ont fait le bonheur de l’un de nos petits déjeuner!

ne sont ils pas trop chou nos biscuits Hi love! par Shanty Biscuits