Aujourd’hui, Marion prend la parole pour nous raconter le très beau cadeau qu’elle et son amoureux ont fait pour un couple d’ami qui va se marier. Personnellement j’adore l’idée de faire un cadeau qui vient du cœur et qui même s’il prend du temps fait autant plaisir à ceux qui l’offrent qu’à ceux qui le reçoivent! Je laisse Marion raconter comment s’est passé cette idée un peu folle!
Comment ça s est passe?
> soirée entre potes avec la future mariée qui est en train de comparer les devis pour avoir une pyramide de macarons sauf que 400€ c’est trop cher pour elle! Et là d’un coup mon homme qui lâche un » si tu veux on te la fait ta pyramide »
> > > > Euh pardon tu t’es pris pour Pierre Hermé?
> > > > Ça s arrête là … Et après une longue discussion pour me convaincre on leur propose de la faire pour de vrai et ils nous on fait confiance !
La conception :
Nous leur avons demande leurs parfums préfères et nous avons proposé une dégustation . plusieurs parfums Retenus : fraise tagada, citron galak, kinder,pistache, caramel beurre sale et chocolat .
La recette est à base de meringue italienne
Nous avons commande le support chez cerfdellier.fr pour 30 €
La poudre d amande 4,5 € les 500g et les pistaches au marche de trappes
Sucre glace, sucre et autres garnitures en supermarché
Nous avions déjà les colorants
Mardi 25 juin 2013 ( le soir ): réalisation des ganaches par moi même
Mercredi 26 juin 2013 (journée) : fabrication des coques par Vincent et la témoin puis a partir de 18h nous avons monté les macarons
Jeudi 27 juin : une dernière fournée pour en faire un peu plus et mise en place des macarons sur le support . On a filmé la pyramide et au frais jusqu au départ samedi 29 14h
Beaucoup de compliments et deux jours de boulot pour voir ses 350 macarons disparaître en 5 minutes mais bon on était vraiment content du résultat et de leur avoir fait plaisir !
c’est effectivement un super cadeau!qui demande de la patience et un minimum de technique!mon beau fere nous a également préparé une pyramide de macarons pour avoir un dessert sans gluten (le marié était intolérant au gluten) et ceux qui y ont goûtés ont adoré!!!super le choix des parfums!tres originaux!
Juste magnifique. Appétissant. Miam !
Ils ont l’air tellement bon. Et ils sont si parfait! Il est possible d’avoir la recette?
Un travail de professionnel et un superbe cadeau ! Bravo vos amis sont chanceux 🙂
Ouhaou, bravo ! C’est magnifique, apétissant, et un très beau cadeau.
Un plus d’être beaux, ils ont l’air excellents… ♥
Bravo les amoureux, de vrais chefs !
La recette c celle de Christophe felder meringue italienne …
merci Marion!
MIAM!!! Et en vrai ils sont tellement bons les macarons des amoureux 🙂
Ils sont super beaux et c’est vraiment un chouette cadeau pour des mariés : ça vient du coeur, ça plait à coup sûr et comparé au 1e devis, c’est un encore plus beau cadeau.
Bravo!
SUPER cadeau ! On aurait bien goûté 😉
Trop chouette ce cadeau !
Eh, euh, c’est abusé si j’envoie le lien de la page à ma témoin trop douée en cuisine, histoire que ça lui donne des idées? :-))
lol je pense que tu peux la partager l’air de rien sur ta page…l’air de rien quoi… 🙂